作為一種非必需消費品，白酒行業在2009年并未出現如其他周期性行業般的低迷，行業總產量同比增長24%，銷量也增長了12%，這得益于國家4萬億經濟刺激政策背后同樣龐大的酒宴支出增長。
那么，在2010年，整個行業將會有怎樣的新動向？
今年前兩個月，白酒產量延續去年末的高位，同比增幅超過30%，這意味著在各廠商紛紛提價的背景下，市場仍有足夠的消費能力，至于全年，宏觀經濟穩步回升將保障白酒產量增長的穩定性，而去年上半年的較低基礎可能使得今年上半年的增幅較高。而對行業來說，對酒后駕車懲治力度的加大會對白酒銷量產生影響，綜合看來，白酒行業在2010年應該能達到產量25%、銷量15%的同比增速。
對于白酒企業來講，越高的毛利率意味著越高的品牌定位和價值，并由此帶來利潤控制力，而凈利率則反映公司的綜合盈利能力。上市公司中，在這兩個方面都有強大優勢的公司主要有貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖以及山西汾酒。
提價無礙銷量增長
曾經擔心，白酒行業在宏觀經濟陷入困境的2009年，是否將停滯不前。但統計結果表明這一擔心是多余的，雖然白酒不是必需消費品，但其作為我國飲食文化的重要組成部分，卻存在很強的消費剛性。去年全年，我國白酒消費量仍然達到629萬噸，同比增長了12%，總產量則達到707萬噸，同比增長24%。
2009年，國內白酒消費量呈現出年中高而年初年尾低的態勢，去年第一季度，國內白酒銷量只有138.2萬噸，同比僅增長了5%，而到第二季度猛增至171萬噸，同比增長42%，到下半年，白酒銷量同比增幅又回落到5%以內。而產量情況略有不同，第一季度國內白酒產量155萬噸，同比增長14%，后三個季度則持續處于高位，同比增幅分別為26%、34%和23%。
2010年前兩個月，白酒市場有放量增長的跡象，根據統計，前兩個月，國內白酒總產量達到139萬噸，同比大幅增長了31%。這種增長，一方面是在春節消費的刺激下，行業產量延續了去年底的高位，另一方面，也是由于去年初的基礎較低。對于全年的白酒消費量，有利的因素是宏觀經濟的繼續回暖以及國內消費升級，而客觀的不利因素是對酒后駕車懲治力度的加大。
因此，預計全年國內的白酒消費將延續去年的增長態勢，增幅達到15%應無問題，而由于西南地區旱災對部分公司有所影響，且隨著去年基數的太高，全年產量的增長預計在前兩個月的基礎上有所回落，預計會在25%左右。
從去年底開始，國內白酒企業在銷量大幅增長的刺激下，開始了一輪大范圍的產品提價。由于提價的多為中高端產品，這部分消費對象對價格敏感度相對低，且這些品牌有著較高的競爭力，因此，提價對銷量的負面影響預計不會很明顯。
